au soleil couchant

전채부터 식후 디저트까지 점심의 즐거움을 이어 가는 곳, 시텐노지의 프렌치 레스토랑 au soleil couchant다. 방문객들의 기억에 남은 메뉴로는 도톰한 훈제 연어와 촉촉하고 부드럽게 구운もち豚 로스트가 꼽힌다. 전채와 메인 요리를 각각 고르는 런치 코스에서는 생선 요리를 택할지 고기 요리를 택할지, 동행인과 다른 메뉴를 골라 맛을 비교할지 고민하는 순간부터 식사가 시작된다.

도톰한 훈제 연어 한 조각이 인상적이었다는 평이 있으며, 메뉴에는 렌틸콩을 곁들인 ‘타스마니아 연어 훈제와 리예트’도 올라 있다. 샐러드와 채소를 함께 맛봤다는 점심 식사 후기도 있어, 전채부터 메인 요리까지 한 접시씩 고르는 재미를 느낄 수 있다.

빵은 겉의 바삭한 식감과 속의 쫄깃한 맛이 기억에 남았다는 이들도 있다. 요리에 곁들여 즐길 수 있고, 커피 또는 홍차와 빵이 포함된 점심 메뉴도 있어 식후 음료까지 천천히 맛볼 수 있다.

달콤한 마무리도 눈길을 끈다. 홍차 아이스크림이 마음에 들어 더 먹고 싶었다는 감상과 디저트 여러 가지를 즐겼다는 후기가 있으며, 메뉴에는 런치 ‘오늘의 디저트’도 적혀 있다. 코스의 전채와 메인 요리, 디저트를 고르는 저녁 메뉴도 마련되어 있고, 메뉴에는 흰옥돔 포아레와 일본산 소 볼살 레드와인 조림 등이 올라 있다.

런치 코스는 전날까지 예약해야 한다고 안내되어 있으며, 점심과 저녁 모두 예약하는 편이 좋다.